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Após 5 anos no mercado, marca que teve início na cozinha de casa,

tornase um bistrot francês e busca renovação

O bistrot que inicialmente tinha os bolos como maior atração da

casa, pretende oferecer ao público um ambiente em que a

gastronomia esteja interligada com a arte. The Cake Lab, passará a

se chamar Chez Margot, nome dado em homenagem a Margot

Fonteyn, bailarina inglesa considerada grande inspiração para

Bárbara Nessler, idealizadora da marca. “O bistrot Chez Margot, é

uma continuidade, um resgate de uma história de um antigo amor, é

uma casa francesa, um camarim escondido na Ópera, é uma

orquestra sendo afinada diariamente”, afirma a empresária.

 

 

Bárbara, que também era bailarina antes de encontrarse na

gastronomia, começou a…

Autor: XV CURITIBA Data: 2021-10-14 12:40:32

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